Ingrédients
:
- blancs de poulet
- pommes
- cidre
- bouillon cube de volaille
- crème fraîche
- oignon
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Emincer les blancs
de poulet et les saisir.
Faire dorer un oignon finement coupé.
Mouiller légèrement le tout avec 1 verre d'eau et 2 verres de cidre
(quantités à adapter selon vos goûts), puis ajouter le bouillon cube.
Laisser mijoter environ 20mn.
Ajouter de la crème fraîche et lier avec de la maïzena.
Couper quelques pommes en morceaux
Mettre le poulet dans un plat allant au four; y ajouter les pommes et
placer sous le grill quelques minutes. |
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